Simav’da meyve ve sebzeler jeotermal enerjiyle kurutuluyor

Kütahya Simav’da bulunan Eynal kaplıcalarında belediyenin desteğiyle özel bir firma tarafından 1 milyon lira harcanarak meyve ve sebze kurutma tesisi kuruldu.

Kütahya Simav'da bulunan Eynal kaplıcalarında belediyenin desteğiyle özel bir firma tarafından 1 milyon lira harcanarak meyve ve sebze kurutma tesisi kuruldu.

400 metrekare kapalı alan üzerine inşa edilen ve aylık 60 ton kapasiteli tesiste gıdalar jeotermal enerji kullanılarak kurutuluyor. Mantar, şeftali, çilek, brokoli, erik, domates, maydanoz, lahana, havuç, ıspanak gibi paketlenen ürünler ihracat için Avrupa'dan haber bekliyor. Tesis sorumlusu Mecnun Mert; kurutmada özellikle Simav ve çevresinde yetişen sebze ve meyvelerden yararlanmak istediklerini bildirdi. Simav'ın verimli topraklara sahip olduğunu ifade eden Mert, ilçede üretilen pek çok meyve ve sebzenin yeterince değerlendirilemediğini kaydetti. Vatandaşlar tarafından bolca üretilip yeterince değerlendiremeyen meyve ve sebzeleri jeotermal enerjiden yararlanarak kurutup ekonomiye kazandırmak için Belediye Başkanı Kasım Karahan'ında desteği ile Eynal kaplıcalarında aylık 60 ton kapasiteli jeotermal enerjili kurutma tesisi kurduklarını ifade eden Mert, deneme üretiminden çok başarılı sonuçlar elde ettikleri söyledi. Mert, "Tesiste Eynal Kaplıcalarında yeraltından çıkan 130 derecelik jeotermal enerjiyi kullanarak doğal ve katkısız meyve ve sebze kurutuyoruz. Tesisin tam kapasite ile çalışması durumunda ilçeden en az 15 aileye istihdam sağlayacak" diye konuştu.

Mert ayrıca, kurutulan sebze ve meyvelerin büyük kısmının ihraç edileceğini kalan kısmı ile de iç piyasada hazır çorba, makarna, kek ve bisküvi sanayinde iş yapan işletmelere katkısız doğal hammadde desteği sağlamak istediklerini bildirdi.