Sütler TSE onaylı laboratuvarda analiz edilecek

Türk Standartları Enstitüsü'nden "deney hizmeti alınabilecek laboratuvar onayı" alan Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Bilimsel ve Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürlüğü, süt analizlerini TSE onaylı yapabilecek.

Türk Standartları Enstitüsü Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Mehmet Fahrettin Önder ile MAKÜ Rektörü Prof. Dr. Mustafa Saatcı arasında, MAKÜ Bilimsel ve Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürlüğünde yapılacak çalışmaları kapsayan işbirliği protokolü imzalandı.

Türkiye'de süt üretilen tüm bölgelere hizmet edeceklerini aktaran Bilimsel ve Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Yrd. Doç. Dr. Yasin Arslan, TSE tarafından verilen "deney hizmeti alınabilecek laboratuvar onayını" alan ilk üniversite laboratuvarı olduğunu söyledi.

Arslan, analizi yapılacak sütlerin bölgelerdeki Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birlikleri tarafından toplanarak 24 saat geçmeden soğuk hava deposunda 4 derece civarında bir soğuklukta merkeze ulaştırılacağını kaydetti.