‘Tat, Tanı, Doğada Bırak’

Muğla’da “Tat, Tanı ve Doğada Bırak” proje çalışmaları hızla devam ediyor.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Eğitim Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanlığınca desteklenen,  Muğla İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce yürütülen “Tat, Tanı ve Doğada Bırak” proje çalışmaları hızla devam ediyor.
Kadın çiftçilere ve öğrencilere yönelik gerçekleştirilen Gıda ve Beslenme İçin Biyoçeşitliliğin önemine değinilen projede yenilebilir otların tanıtılması, toplanma zamanı ve şekli ile beslenmedeki önemine dair Menteşe ve Milas ilçelerinde toplam 68 kadın çiftçi ve 48 öğrenciye eğitim verildi.
Proje kapsamında kadın çiftçilere yönelik teknik gezi düzenlendi. Ula İlçesi Yeşilçam Mahallesinde kuşkonmaz yetiştiriciliği yapan “Elibelinde” markası ile kuşkonmaz yetiştiriciliği yapan doğa aşığı ODTÜ İşletme mezunu olan Aslı Aksoy’a ait işletme ve tarlalar gezildi.
Bölgede tilkişen olarak bilinen kuşkonmaz yetiştiriciliği hakkında bilgi veren Aslı Aksoy hem üretimiyle hem de genç çiftçi olma özelliğiyle örnek teşkil ediyor. Aksoy, yurt dışında bir gezisinde kuşkonmaz yediğini ve çok beğendiğini sonrasında yaptığı araştırmada pazar açığı olduğunu ve böylece bu işe başlama kararı aldığını söyledi. Çiftçilikle ilgili hiçbir bilgisi, arazisi ve birikimi olmadan başladığını ifade eden Aksoy,  planlı ve iş disiplini olan her işte başarılı olabileceklerine vurgu yaptı. Kadın çiftçilere istedikten sonra her alanda başarıyı yakalayabileceklerini ifade eden Aksoy, Muğla bölgesinin kuşkonmaz yetiştiriciliği için çok uygun olduğuna dikkat çekti. 
Kadın çiftçiler tarafından ilgi gösterilen teknik gezi Akyaka’ da yapılan Azmak turu ile son buldu.
Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Süleyman Kurnaz, “Tat, Tanı ve Doğada Bırak” projesinin 2018 yılında başladığını ve yıl boyu çalışmaların devam edeceğini ifade etti.
Hedef kitlenin kadın ve çocuklar olduğunu söyleyen Kurnaz, proje kapsamında gerçekleştirilen eğitim ve teknik gezilerin yanı sıra Bodrum İlçesi Çamlık Mahallesinde yapılan Çamlık Ot Şenliğinin bölge halkı tarafından yoğun ilgi gördüğünü, yüksek katılımın olduğunu ve yenilebilir otlar konusunda kamuda farkındalık yaratmak adına projenin büyük bir adım olduğunu söyledi. 
Kurnaz, yıl boyu eğitim ve çalışmaların devam edeceğini, Bakanlığımızın “Lider Çocuk Tarım Kampı” projesi kapsamında bu yılın ana tema konusu seçilen doğada yenilebilir otlar konusunda Muğla’da yakın tarihte öğrencilere yönelik eğitim ve gezilerin düzenleneceğini kaydetti. Kurnaz, doğada bulunan biyoçeşitliliğin korunması ve tanınmasının hem doğa için hem de insanoğlunun yaşamı için önemine dikkat çekmek ve farkındalık yaratmak istediklerini sözlerine ekledi.