ESK’den ramazan hazırlığı

Et ve Süt Kurumu ramazan ayı öncesinde 40 bin canlı hayvan tedarikinin yapılacağını bildirdi. Kurumdan yapılan açıklamada, fahiş fiyat artışlarının önüne geçmek amacıyla Et ve Süt Kurumunca Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü işletmelerinde hazır bulunan canlı kasaplık hayvanların yanı sıra, ramazan ayının başına kadar yaklaşık 40 bin canlı hayvan tedariki yapılacağı belirtildi.

Tarım Orman Gündemi 24.01.2025

“Tarım Orman Gündemi” sektörün gündemini izleyici ile buluşturuyor…

Mersin’de denetim ekipleri sahaya indi

Türk Gıda Kodeksi yönetmeliğindeki düzenleme ile limon suyu izlenimi veren; limonlu sos, limon aromalı sos, limon sosu gibi ürünlerin üretimi ve piyasaya arzı yasaklandı. 1 Ocak itibariyle bu ürünlerin raflarda bulundurulması da yasal değil. Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü de işte bu yönetmeliğe uyulup uyulmadığını denetlemek için sahadaydı. Satış noktalarında sıkı denetimler gerçekleştirildi.

Destekler genç girişimciyi çiftlik sahibi yaptı

Devlet destekleriyle bir genç daha iş sahibi oldu, bir köye daha yatırım yapıldı. Üniversite mezunu Emre Gültekin henüz 23 yaşında kendi hayvancılık işletmesini kurdu. Genç çiftçinin hedefine ulaşmasında Tarım ve Orman Bakanlığı desteklerinin büyük katkısı oldu. Hayvan ve ağıl desteğiyle küçükbaş hayvan yetiştiriciliğine başlayan Gültekin, çevresindeki gençlere de örnek oluyor.

Destekle yükselen zeytinyağı tesisi hizmete girdi

Zeytin üreticisi Ebubekir Uğur, zeytinyağı tesisi kurma hedefini Tarım ve Orman Bakanlığı destekleriyle hayata geçirdi. Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programına başvuran genç girişimci, Salihli ilçesinde modern bir zeytinyağı tesisi kurdu. Genç girişimci önümüzdeki yıllarda ihracat yapmayı hedeflediklerini söyledi.

Muğla kültür balıkçılığıyla da rekor ihracat yapıyor

Denizlerdeki ve iç sulardaki potansiyeli verimli bir şekilde değerlendiren Muğlalı balıkçılar ihracat rakamlarını zirveye taşıdı. Kültür balıkçılığı çiftliklerinde üretilen alabalık, çipura, levrek, minekop gibi balıklar Avrupa Birliği Ülkeleri, Rusya ve Amerika’dan yoğun talep görüyor. Sektör binlerce kişiye de istihdam sağlıyor.

Tarım Orman Panorama 16. Bölüm

Baharın karpuzları toprakla buluştu

Türkiye'nin en önemli karpuz üretim merkezlerinden Adana'da fideler toprakla buluştu. Havaların sıcak gitmesi halinde Nisan ayının sonunda hasadı yapılması planlanan karpuzun kilogram fiyatının tarlada en az 10 lira olması bekleniyor.

Ağrılı girişimci devekuşu çiftliği kurdu

Hayvancılık sektörüne deve kuşuyla yatırım yapan Ağrılı girişimci İbrahim Akkurt, kurduğu çiftlikte üretime devam ediyor. Yıllardır hayallerini süsleyen deve kuşu çiftliğini kurarken çevresinden gelen olumsuz tepkilere kulak asmayan Akkurt, üretime sorunsuz devam ediyor. Deve kuşunun etinin, yumurtasının ve tüyünün değerli olduğunu belirten Ağrılı girişimci hayvan sayısını artırmayı hedefliyor.

Bu ekmeğin tarifi 8 bin yıllık

Konyalı aşçı Çatalhöyük'teki kazıda bulunan ekmeği yeniden pişirmeyi başardı. Kentin köklü tarihine ışık tutan Çatalhöyük'teki kazılarda bulunan 8 bin 600 yıllık ekmek aşçı Ulaş Tekerkaya’nın emeğiyle gün yüzüne çıktı. O dönemin gereçlerini kullanarak çok sayıda deneme yapan genç aşçı bezelye, arpa, buğday ve karaburçaklı mayalanmış bir ekmek elde etti.

Köyden 10 Avrupa ülkesine alabalık

Afyonkarahisar'ın Dinar ilçesinde kurulan kooperatifin tesisinde üretilen 250 ton alabalığın büyük kısmı Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Yapağılı köyünde yaklaşık 31 yıl önce 20 ortakla kurulan Alabalık Üretim ve Su Ürünleri İşleme Tesisi'nin üretim kapasitesi her geçen yıl artıyor.

Yaban hayvanlarının nesli kaçakçılık tehdidi altında

Yaban hayvanlarının nesli insanların neden olduğu eylemler nedeniyle tehlike altında. Söz konusu eylemlerden birisi de yasa dışı ticaret diğer bir deyişle kaçakçılık. Silah ve uyuşturucudan sonra en büyük kaçakçılık türü olan yaban hayatı kaçakçılığının mali boyutu 30 milyar doları buluyor. Üstelik kaçırılan 100 hayvandan sadece 10'u canlı kalabiliyor.

Tarım Orman Gündemi 23.01.2025

“Tarım Orman Gündemi” sektörün gündemini izleyici ile buluşturuyor…

Tam Yerinde 6. Bölüm (Patates Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü-Niğde)